Historias cortitas/ El Bagre y el Obispo.-

ELBagre y el Obispo.-

La tarde estaba soleada, así que el Obispo salio de la casa parroquial, cruzo la Plaza Asamblea y se sentó al sol, lo mas lejos que pudo de la iglesia, de esa forma podía disfrutar observando con mas perspectiva la magnifica fachada de la catedral, sus hermosas torres, el reloj y desde allí escuchar las sonoras campanas que estaban por dar las cinco de la tarde.

El Bagre Pintos, como siempre medio entonado, deambulaba por los caminos de la plaza con una botella en una mano y un diario en la otra, se tambaleaba y saludaba a todos los que pasaban.

Dio una, dos, tres vueltas y busco donde sentarse, el también al sol, ahí justo donde estaba el obispo, saludo con un cabeceo de teru teru y se asentó en la otra punta del mismo banco de plaza.Destapo la botella y con mucho cariño le dio varios besos, se apoltrono cómodamente, puso la botella en el piso, entre alpargata y alpargata, abrió El Heraldo que llevaba bien dobladito y se puso a leer, mientras que de vez en cuando le pegaba otro beso al pico de su compañera.

El obispo lo miraba y se encontraba molesto porque este señor se seguía emborrachando en la plaza, pero no abrió la boca ni se movió, de repente el Bagre lo mira y le pregunta...
“dígame Sr. Obispo, ¿Ud. sabe como es esto de que uno se agarra artritis?...

Aprovechando la oportunidad que le daban para dar un sermón le contesto… ¿ mire, el primer y mas grande problema empieza con el alcohol, los hombres se emborrachan, se fuman todo, empiezan a perder control de si mismo y entonces van a los prostíbulos, se asocian con meretrices, se agarran enfermedades venéreas, de ahí va todo barranca abajo, hasta que terminan con una artritis atroz…”

El Bagre dijo… “Pahhhh” y mas nada.

En eso el obispo se empieza a sentir culpable por el sermón engañoso que le había hecho a su interlocutor, lo mira y busca entrada para abrir la conversación otra vez,…
“¿me lo preguntaba porque Ud. esta sufriendo de artritis?...

Y el otro, con brillo de picardía en los ojos y una sonrisa, le respondió…
" no, lo que pasa que estaba leyendo aquí en El Heraldo, que el Papa, alla en Roma, hace años que viene sufriendo de artritis, y quería saber como se la había agarrado”.

El Tordillo

Otra cortita sobre el viaje al Spanish River.-

A la salida éramos 6, Amado Salas, Wilson (Bwuana) Cáceres, José (Corea) Silva, Alberto (Tordillo) Pintos y nuestras compañeras “San Cono 03” y “La Colorada”,
todos listos y ansiosos de echarse al agua y a andar.

El viaje de aproximadamente 100 kilómetros de río, con aguas rápidas y zonas de rápidos y remolinos, en algunas partes estaba previsto sacar la canoas y portarla (portage) sobre las zonas mas peligrosas, todo pintaba muy lindo.

Comida abundante y variada, como todos los años, vino en bolsas de plástico, suficiente para no faltar y seguro para que no se rompa, todo el equipo cargado y distribuido para un viaje sin muchos sacrificios y para disfrutar bien del río, monte, todo el paisaje norteño que nos rodeaba y la compañía de amigos con los que hace años hacemos este tipo de travesías. Dos posibles viajeros que iban a ir en su viaje inaugural, se arrugaron a último momento, menos mal porque este viaje no iba a ser para novatos, como descubrimos durante el segundo día.

Pero a pesar de todas la peripecias que nos toco pasar, la pasamos de novela, cosa de la que nos dimos cuenta, después de haber terminado el recorrido y cuando ya sanos y a salvo, tomábamos una cerveza fría en el punto final, donde estaba la camioneta para nuestro retorno a Toronto.

Las fotos que siguen las recuperamos recién esta semana, espero que les gusten y les sirvan para darse una idea del viaje que hicimos.

La San Cono antes de estrallarse contra las rocas, descansando y ansiosa de seguir.

Y ahora que hacemos... la podremos arreglar?

...Que les parece con un poco de cinta "pato", el toldo blanco que usamos de techo y piolas.

Asi quedo, parece un salame envuelto para regalo, pero capaz que llegamos.


Secando ropa y equipo a fuerza de fuego, sino esta noche nos morimos de frio. Entre el olor a humo y a guiso, quedo todo bastante pasable.-

Debido a sus heridas, la San Cono perdio su puesto en la cocina, la Colorada paso a ser titular y jugo muy bien.

A pesar de sus lastimaduras y varias armadas y desarmadas durante el viaje, la fiel San Cono nos llevo a destino.

Momentos como este, donde dos leen el río antes de tirarse a los próximos rápidos, son los que siempre nos hacen volver.

Salud y hasta la proxima, donde? ya veremos, pero que a algun lado vamos es de seguro.

Algo sobre el Plan Ceibal.-

Este video sobre el Plan Ceibal, un proyecto que me parece buenisimo, me lo mando mi querida amiga Raquel Peluffo, mirenlo que esta interesantisimo. Creo firmemente que este plan es una vacuna contra la ignorancia y la aislacion.

Cavilando.-

Hoy miraba mi blog, www.elcorraldeltordillo.com , en un acto de revisionismo, leí un montón de los comentarios que me dejan, mire la cantidad de entradas que ha habido y llegue a la conclusión de que el contador está equivocado, no puede haber saltado tan rápidamente de 4 o 5 mil a 12 mil, por lo tanto no le den bola, los que entran entran, al fin y al cabo yo hice esto para unos pocos amigos y como forma de tener una especie de diario y archivo personal.
Lo que si me llama mucho la atención, es que han desaparecido nombres que veía seguido en la lista de comentarios, ¿Dónde está Valeria, la perdí o la aburrí?... ¿Eddy Mansulino, no me lee más? , los consecuentes Guille y Yo_Claudio siempre andan en la vuelta, Conucho entro unas cuantas veces, mi hermano Ruben, se que lo lee a diario, ¿Dónde está poeticamurguera?
Como dice la canción… ¿no lo vieron a Molina?, ¿a donde voy con esto?, a que me gustaría saber si todavía están entrando y no marcan tarjeta o si este es un proceso que ya culmino?, por lo tanto quizá solo sea necesario seguir haciéndolo para unos pocos y para mí, es decir de cambiarlo de público a privado… me gustaría que me enviaran su opinión ya sea en la parte de comentarios o a mi email jpintos@trebnet.com , los espero.
Con mucho cariño y respeto.
El Tordillo (cavilando)

Historias cortitas/ Ojo con los osos!

¡Ojo con los osos!

Los rangers (guardias forestales) nos habían dicho de tener mucho cuidado, aparentemente los osos de la zona andaban alborotados y agresivos, en los días previos a nuestra llegada al Spanish River, habían ocurrido dos o tres incidentes donde los osos habían atacado a diferentes grupos de canoeros que andaban en la zona.

Nosotros acostumbrados a andar en los bosques del norte de Ontario por muchos años, los escuchamos pero en realidad no nos estaban diciendo nada nuevo, ya que en esas áreas remotas, no es difícil tener un encuentro con esas hermosas pero peligrosas criaturas. Por lo tanto no les dimos mucha bola a lo que decían.

Como siempre tomamos precauciones y al llegar la noche nos internábamos al bosque y lejos del campamento, colgábamos la comida como una piñata en una piola entre dos árboles y lejos del alcance de los animales.

En el campamento, teníamos las armas más usadas para repelerlos en caso de ataque, un espray de alta potencia que tira un gas a base de pimienta que es fuertísimo y supuestamente efectivo, una bocina de alto poder que se usa para asustarlos y por supuesto, siendo uruguayos, no faltaban junto a la cabecera del sobre de dormir, hachas y facones, que no nos servirían para nada en caso de ataque.

Pero la defensa más efectiva que tenemos, es que como dormimos solo bajo una lona con salida total y abierta en los dos lados, dormimos con un ojo abierto y prontos para correr.

Eso a mí me pone en desventaja, ya que como soy el más gordo y viejo, las chances son de que el oso me coma a mí, cosa que no disgusta a mis compañeros que siempre me dicen que tengo que perder peso, o conseguir uno más lento que yo para estos viajes.

En principio no tuvimos ningún encuentro con los osos, pero el tercer o cuarto día, llegamos a una zona donde los rangers habían puestos unos carteles muy evidentes, donde se prohibía bajar a acampar o siquiera poner pie en tierra ya que los animales estaban extremadamente agresivos y numerosos.

Nosotros tenemos por costumbre el hacer campamento a media tarde, cosa de disfrutar un poco del agua, preparar el techo para dormir, juntar leña y cocinar con la luz del día, en esta oportunidad eran como las 7 de la tarde y no encontrábamos donde hacer tierra, a eso de la 8 y con el sol ya escondido, encontramos un lugar que nos brindaba un poco de confianza, bajamos, a las corridas cada uno se dedico a su tarea, yo por supuesto a cocinar, a oscuras y a tientas prepare un tuco y herví unos fideos, comimos, tomamos unos vinitos, colgamos la piñata, nos acostamos tarde y cansados.

A cada rato uno de los cuatro sentía un ruido y enfocaba la linterna, así la pasamos casi como de guardia. A eso de la media noche, todos estaban dormidos, yo del lado de afuera del techo y mirando hacia el bosque me puse a pensar en lo que realmente nos habían dicho los rangers…

“Tengan mucho cuidado, los osos están muy pero muy activos y agresivos porque andan buscando mas proteínas para prepararse para el invierno, además es la época en que están alzados…”

Yo, ya entre sueños, pensaba… “no tengo problemas en darles la comida… pero si no es eso lo que buscan?

El Tordillo

Ladrilleros cuentan con un monumento de reconocimiento.- (click aqui)

9na. Marcha de la Tierra de los Artigas al Paso de la Arena.-

Hoy cuando leía las noticias sobre la Marcha de Casupa al Paso de la Arena, se me apretaba el corazón, las ganas de estar ahí no me faltaron, los recuerdos de la Marcha de la que participé me inundaban de alegría de haberlo hecho, a la vez que me dolía el hecho de no poder repetir la cabalgata. En la sexta marcha, tuve el honor de descubrir la placa de donde se iba a construir al monumento al ladrillero, allá en La Macana, hoy veía las fotos del monumento terminado e inaugurado y me causaba una alegría inmensa. Pensar que uno ha tenido oportunidad de participar en todas esas cosas lindas de la vida del criollo, pero siempre por una razón u otra deja para después, siempre hay algo que se interpone, desde hoy me hago la promesa a mi mismo que en el 2010 si Dios y San Cono quieren, ensillare un tordillo para sacarme las ganas y seré uno mas de los jinetes.
Gracias a Perdomo que me mando información, a los que le interese, entrando a la página de la intendencia de Florida, se encuentran fotos e información sobre el evento.
http://marchacasupaflorida.blogspot.com/

Shana Tova Umetukah!
Las festividades del año nuevo Judío, empiezan hoy a la caída del sol, por lo tanto a mi hermano Jose y a todos mis amigos judíos, los mejores deseos de paz y prosperidad.
El Tordillo

Fotos del viaje en canoa al Spanish River.- click aqui

Esta son algunas de las fotos que hasta ahora hemos podidio salvar despues del naufragio.

La foto del dia.-

Dentro de pocos días me voy a visitar a mi nietita Amia que cumplió su primer año y me lo perdí,
estoy deseando que llegue el día, en que Titina y yo nos subamos al avión rumbo a Inglaterra.

Del Blog de Guille, copio y pego:
“Aunque me ría y actúe como un payaso Bajo la máscara tengo el ceño fruncido Mis lágrimas caen como lluvia del cielo”
Estas palabras de Guille, son el claro ejemplo de que estamos en una sociedad que vive para afuera, para lo superficial, para lo que se ve, yo quizás por viejo y andado, he llegado al punto que no tengo miedo de mostrar mi panorama interior, además lo encuentro verdaderamente terapéutico.
Personalmente creo que cuando andamos con el corazón y los sentimientos a la vista, nos volvemos más aptos para esquivar los atropellos de los demás.
Es lo mismo que hablar diciendo siempre la verdad, yo por ejemplo tengo muy mala memoria, por lo tanto siempre digo la verdad de lo que pienso o se, de esa manera no me tengo que acordar que fue lo que dije antes, ya que mi verdad es solo una, no cambia o se transforma, porque esa es mi verdad.
Guille, creo que por lo que leo en tu blog, tú eres más que esas lágrimas o ese ceño fruncido, déjate llevar por tus sentimientos y pensamientos, veras que como la San Cono, siempre te llevaran a buen puerto. Cuando andas mucho con la máscara, llega un momento que no distingues cual es el actor y cual el personaje.
El Tordillo (jugando a consejero).-

De copas y corchos.- (click aqui)

Miren lo que encontre, para los que saben, para los que quieren aprender y tambien para esa barra mia compuesta por aprendices de "choborra". Para vos...Yo_ que de esto sabes algo.

Preludio Barrel Select 2004 - Lote 77

Establecimiento Juanico - Familia Deicas

Juanico, Canelones. 13% Alcohol. 22 meses en roble40% Tannat, 24% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 12% Merlot, 2% Petit Verdot, 2% Marselan.Color Rojo ciruela, destellos que recuerdan a la cereza, Limpido, brillante y profundo.

En nariz se despliga una importante paleta de aromas, que denota una gran complejidad.Aromas dulzones de frutos del bosque maduros, Cassis y Frambuesa. Terrosos y amaderados.Luego aparecen tenues aromas a caramelo, chocolate y licor de cerezas.En boca es franco. Ataque frutal, con una marcada acidez, y taninos muy presentes, gustosos y carnosos, que permitirian una buena evolucion (Si alguien tiene la fuerza de voluntad para guardarlo)Los aromas retronasales se suma un poco de hojas de tabaco verdes sin fermentar.El medio de boca es pesado y untuoso. Para el final se reserva un toque amargo leve, que lo hace gustoso.

A mi criterio, el mejor vino de la noche. Complejo y potente, aunque sin perder la elegancia.

Gran Blend.

Al haber sido el anfitrion de esta velada, me permiti guardar los restos de las ultimas 3 botellas, y un poco del CorbeauEl Preludio, mejoro en cuanto a aromas, y al cabo de 22 horas de descorchado, mantiene intacta la boca.En la nariz, se notan mas los aromas a chocolate, y resaltan los dulces.

El Corbeau, se mantuvo: Aburrido, intrascendente.El Paso Doble, lamentablemente se disparo en acidez.

El Finca Las Nubes, desperto el Cabernet y el morron parecia tapar lo demas. La boca, nuevamente impecable.

El menu?

Entree: Franckfurter con Chucrut (Salchicha alemana, con repollo a la vinagreta de mostaza picante)

Premier Plat: Legumbres soft (Guiso de lentejas con chorizo de cerdo, panceta salada, carne de ternera y verduras varias)

Pre Dessert: Stroissel Light (Manzanas verdes asadas, con pasas de uvas rubias y morenas, con azucar de canela)

Dessert: Tarta de citricos con crema de limon y merengue italiano.

Quedo pendiente la explicacion de la Doppia Fermentazione.

La doble Fermentacion:Se trata de una forma de hacer vinos, bastante utilizada en Italia. Masi Tupungato es una empresa de MASI AGRICOLA S.P.A. firma Italiana que posee viñedos en Venecia, La Toscana y Mendoza.Esta doble fermentacion consiste en elaborar un vino base, de la primer cepa con una fermentacion completa (16 dias a 23/28°C).

Luego cosechar las uvas de la 2da variedad semipasificadas.En este caso la cepa principal es la Malbec y la segunda es la Corvina Veronese.

Al mosto de las uvas semipasificadas de Corvina, se le agrega el vino Malbec y se procede a la segunda fermentacion (15 dias a 18/20°C).Que se logra puntualmente con este metodo?Mas concentracion y extracto en materia colorante.Complejidad en aromas. Taninos mas ricos y se potencia levemente el alcohol.

Interesante metodo, bastante difundido en Italia, sobre todo en los Amarone.El primer vino donde se utilizo esta doble fermentacion, como dato anecdotico fue el vino veneciano "CAMPOFIORIN" en 1964.

Gracias a Juan Andrés Marichal, por el gran vino que bebimos como entrada. S

eguiremos probando los vinos de esta pequeña Gran bodega.

Gracias a Santiago Deicas (dentro de otros tantos motivos personales) por deleitarnos con este gran vino. Un gran ejemplar de la Alta Gama Oriental.

Gracias al Negociant, a Mr. Crow, y a Monsieur Bruxism por compartir esta cena.A ellos, hasta la semana proxima Cabernets por medio.
A ustedes, hasta el proximo post.(Espero que pronto!!!)Emiliano
Publicado por Emiliano en 0:09 9 comentarios
Etiquetas: Ave Malbec, Bodega Marichal, Chateau Olivier, Corbeau, Establecimiento Juanico, Familia Deicas, Nuits-Saint-Georges, Preludio, Reserve Collection Pinot Noir Chardonnay

¿Porque salgo a andar en canoa?

Gran parte es la adrenalina que se crea cuando se llega a los rápidos, las hermosas cataratas que encontramos, el trabajo en equipo de los compañeros, pero mucho también es la calma del río a la hora de la puesta del sol, después del primer vino y vasos antes del último.
Observen los reflejos del monte en el agua y me entenderán un poquito mas.

Publicado ayer en Floridaonline.-

Aclarando dijo el Flaco Burgos y se bajaba en la Calzada. (copio y pego).-

9/setiembre/2009
Pahhh, que quilombo!
Cortita y al pie:
1)El Tordillo no se esconde de nadie, por razones personales y mi viaje anual en canoa estaba fuera de circuito.
2)No soy abogado por eso ni defiendo ni ataco a nadie, el saber respetar es mi mejor cualidad. Respeto las opiniones de todos, porque las opiniones son como los traseros, todos tienen.
3)Marciano no es garrón y yo no le cuento ni los libros ni la plata, admiro su talento y su bonhomía. Aca nadie ni le pago ni le regalo un peso.
4)Yo_Claudio y Guille son uno, tres o cinco, lo que Uds. quieran creer, a mi el o ellos me divierten y estimulan, intelectualmente hablando.
5)Para que yo no me pase por allá, las opiniones de los irrespetuosos e ignorantes, las tienen que forrar con alambre de púa.
6)Entro aquí como diversión y lo hago cuando quiero y porque quiero, tengo una vida muy linda y productiva, por lo tanto no estoy desesperado por ver el próximo quilombo cibernético.
7)El trabajo del Dire y su familia merecen mas respeto de muchos de los que entran a este lugar. Le admiro el aguante, y le prometo otro cargamento de vacunas.
Saludos a todos los unos y todos los otros.
El Tordillo
El Dire: Qué suerte que apareció, amigo Tordillo. Necesitábamos urgente un nuevo cargamento de vacunas con dosis triple. Espero haya disfrutado su viaje.

Anecdotas de la Patria Gaucha.-

Estimado amigo David “Cucho” Paz:

Públicamente, le quiero agradecer el envió que me hizo de su libro de Anécdotas de la Patria Gaucha, y también públicamente le quiero pedir disculpas por no haberlo podido leer.
Como le había dicho, ese libro era una margarita que pensaba deshojar durante el viaje en canoa, porque estimaba que sería el lugar ideal y el ambiente propicio para ese tipo de lectura, a monte, a la luz de un farol, con un vaso de vino a mano y en boca… pero el hombre tiene sus planes y a veces el diablo los trastoca.
La primera noche leí sobre de donde sale el apodo Cucho, y todos los prólogos y dedicaciones, tarde, entonado y cansado me dormí con su flor en mi pecho.
Levantamos campamento temprano, cargamos las canoas, salimos, día lindo, rio grande y ancho, rio angosto, rápidos, turbulencia, golpes, vueltas, revolcones, equipo flotando por todos lados, cuerpos flotando rio abajo… el libro lo encontramos al otro día, entre las piedras y junto a un termo, lo saque, trate de secarlo, lo tengo como señal de respeto a su trabajo, pero nunca podrá ser leído.
Le pido disculpas, pintaba lindo, espero poder contar con Ud. para que me envíe otro, si puede y quiere, esta vez yo corro con los gastos.
Nuevamente gracias y disculpe.
El Tordillo

Por la vuelta.-

Después de varios días de ausencia, vuelvo a retomar la tarea de mantenerme comunicado, por razones de trabajo intenso primero, y después de la travesía anual de la San Cono por el norte de Ontario, estuve lejos de este sitio, hoy me reintegro lleno de brios, picaduras de mosquitos, machucones de todo color y tipo, además de un montón de historias y fotos nuevas.
Les cuento que la San Cono tuvo un grave accidente, estrellándose contra unos rápidos que eran mas grandes de lo que creíamos, la pobre en estos momentos esta en cuidados intensivos y veremos si se recupera, a partir de mañana les cuento la historia.
Que lindo que es estar de vuelta, pero mas lindo fue lo pasado en los últimos días.
Veo que por los números del contador, muchos de Uds. me han seguido visitando, espero que vuelvan todos los días porque se va a poner interesante.
Me voy a visitar FloridaOnline para ver como andan por mi pueblo.
Los espero mañana en la portera del corral.